Chuletas de cerdo con manzanas.

INGREDIENTES.

• 2 cucharadas de aceite vegetal.
• 4 chuletas de cerdo de 2 cm de grueso deshuesada y sin grasa
• 1 cebolla picada.
  
• 1 tallo de apio rebanado.
• 3 manzanas sin corazón peladas cortadas en mitades y en rebanadas.
• 1/2 cucharadita de canela.
• 1 taza de caldo de pollo caliente.
• una pizca de clavos , sal y pimienta.

PREPARACIÓN.

1.caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande . ponga las chuletas y freirlas 5 a 6 minutos. volteelas salpimente y frialas de 5 a 6 minutos mas o ajuste el tiempo según el tamaño saquelas del sartén y conservelas caliente .
2. ponga la cebolla el apio en la sartén sofrialos a fuego medio de 3 a 4 minutos agregue las manzanas la canela y los clavos y siga cocinando durante 5 minutos . viertales el caldo de pollo y rectifique la sazón: cocine la mezcla de 3 minutos mas .
3. verter la salsa y las manzanas sobre las chuletas servir caliente . disfrute

1. calentar el aceite a fuego medio en una sartén grande. ponga las chuletas y frialas de 5 a 6 minutos