Sandwich de camarones.

INGREDIENTES:

• 12 camarones medianos.
• 2 rebanadas de limón.
• 1/2 tallo de apio picado.
• 1/4 de pimiento verde picado.
• 2 rebanadas de tomate picado.
• 1 cucharadita de perejil picado.
• 1 cucharadita de mostaza.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• unas gotas de jugo de limón, salsa tabasco.
• sal, pimienta y pan fresco.

PREPARICION.

1. poner los camarones en una cacerola con agua fría agregar las rebanadas de limón poner a fuego medio y dejar hervir .
2. dejar reposar de 5 a 6 minutos escurra pele desvene los camarones.
3. cortar en trozos, poner en un tazón con las verduras el perejil, la mostaza, y la mayonesa mezclar bien.
4. agregar a la ensalada con el jugo de limón , la sal , la pimienta y la salsa de tabasco ( opcional) al gusto .
5. servir sobre el pan , disfrutar